Unterkunftsanfrage

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Love in the Air

Ein Angebot für Verliebte

  • Inklusive Heubad
  • Inklusive Kutschenfahrt
  • Inklusive Paragliding
  • Inklusive Sommercard

3 Tage um Euro 221,00
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Familiensommer

Urlaub mit der Familie!

  • Inklusive Fahrräder
  • Inklusive 2 Klammen
  • Inklusive 2 Schwimmbäder
  • Inklusive Bergbahnfahrten

3 Tage ab 357,00 Euro
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Candlelight Dinner

  • Inkl. Candlelight Dinner
  • Inkl. Heubad mit Massage
  • Inkl. Pferdekutschanfahrt
  • Inkl. Sommer-Card
  • Inkl. Fahrräder

3 Tage ab Euro 258,00
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Für Skianfänger

3 Tage Skierlebnis !

  • Inklusive Skiausrüstung
  • Inklusive Skikurs
  • Inklusive Halbpension
  • Inklusive Übernachtungen

3 Tage für Erwachsene ab Euro 286,--
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Sport Exklusive

Sport Exklusive

  • Inklusive Raftingtour
  • Inklusive Canyoningtour
  • Inklusive Fahrräder
  • Inklusive Sommercard

3 Tage ab Euro 223.00
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Wellness Spezial

Alpine Wellness

  • Inklusive Heubad
  • Inklusive Massage
  • Inklusive Alpenbad Unken
  • Inklusive Sommer-Card

Bereits ab Euro 170,00
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    Landgasthof Neuwirt in Lofer

Dialog von Brennnessel- und Sauerrahmcremesuppe PDF Drucken E-Mail

Landgasthof Neuwirt

Dialog von Brennnessel- und Sauerrahmcremesuppe

Dialog von Brennnessel- und SauerrahmcremesuppeGewürze: Salz Pfeffer Muskat Kümmel

 Zwiebel 100,00 g
 Öl 25,00 ml
 Kartoffel 100,00 g
 Weißwein 250,00 ml
 Gemüsefond 1000,00 ml
 Brennnessel 125,00
 g
 Sauerrahm 75,00 g
 Honig 5,00 g
  • Gehackte Zwiebel in Öl glasig werden lassen dann die geschälte geriebene Kartoffel dazugeben mit Weißwein und Gemüsefond aufgießen und reduzieren lassen (0,8l) 
  • Brennnesseln Salzwasser pochieren, aufmixen und durch ein Sieb streichen
  • Jeweils Sauerrahm und Honig mit ½ der Basissuppe aufmixen und abschmecken
  • Die beiden Suppen in 2 kleinen Tassen anrichten und auf ein Teller stellen